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7月份蔬菜批发价格大幅上涨
发布日期:2018/8/9 10:06:23 来源:局市场信息科 作者:局市场信息科(提供)
 

进入7月份,受连续高温和大范围降雨等气候因素影响,全市蔬菜批发价格呈大幅上涨态势。在纳入统计分析的50种蔬菜中,价格与上月同期环比上涨的有31种,占62%,涨幅居前五位的分别是香菜(366%)、生菜(233%)、油麦菜(212%)、 小白菜(150%)、茼蒿(150%)、菠菜(125%;环比下降的有9种,占18%,降幅居前五位的分别是花生(-55 %)、 地瓜(-33%)、西芹(-33%)、藕(-31%)、黄花菜(-28%)、苦瓜(-27%);环比持平和没有同期对比数据的有10种,占20%,分别是茄子、土豆、水萝卜、心里美、香菇、葱、姜、蒜黄、蒜苗、苔菜。与去年同期相比,价格同比上涨的有19种,占38%,降幅居前五位的分别是西红柿(130%)、毛豆(84%)、青椒(71%)、元葱(62%)、香菇(50%);同比下降的有21种,占42%,降幅居前五位的分别是蒜头(-53%)、奶油菜(-52%)、生菜(-50%)、心里美(-46%)、西芹(-44%);同比持平和没有同期对比数据的有10种,占20%,分别是冬瓜、芥菜、胡萝卜、葱、韭苔、黄瓜、小白菜、蒜黄、蒜苗、苔菜。

7月份全市蔬菜批发价格整体大幅上涨,其主要原因:一是本月连续高温不利于蔬菜特别是叶菜类蔬菜的生长,本地蔬菜进入青黄不接的阶段,且进入汛期后恶劣天气频发,特别是南方部分省市遭受台风灾害,农产品生产和运输受到影响,造成本地蔬菜供应量下降;二是大棚进入休棚期,受季节天气影响,全市蔬菜大棚已经进入两茬蔬菜的交替期,上市的蔬菜逐渐减少,露天蔬菜产量同样很低,且每年7月到9月全省绝大多数地方蔬菜都进入了伏缺期,暴雨、高温、强光照及多发的病虫害等因素都会对蔬菜生长造成及不利影响;三是室外温度过高,新鲜蔬菜不易保存,农贸市场零售蔬菜折损率增高,超市社区店等有条件冷藏销售商家的销售成本增加导致菜价上涨。本月大蒜价格继续下降,成交量上升,主要原因是今年蒜片企业加工量和蒜米、蒜黄加工量不断增加,以及大蒜加工出口企业增加。今后全市高温阴雨天气还会继续,这都会对蔬菜生产、运输、冷链保鲜和存储等造成很大影响,预计8月份蔬菜价格仍将持续高位运行。 

 

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